Lavarello

Lavarello

Denominazione in lingua italiana

LAVARELLO COREGONE

Nome latino

COREGONUS LAVARETUS

Origine e zona di cattura

ITALIA - ACQUA DOLCE

Pezzature disponibili

VARIE

Lavorazioni disponibili

INTERO
EVISCERATO
FILETTO

Mantenimento

DA 0° A 2° C

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