Alborella

Alborella

Denominazione in lingua italiana

Alborella

Nome latino

ALBURNUS ALBURNUS

Origine e zona di cattura

ALBANIA

Metodo di pesca

ACQUA DOLCE - LAGO OCRIDA - RETI FISSE MANOVRATE DA TERRA

Pezzature disponibili

PP ( 3-5 CM ) P (5-7 CM) M (7-10 CM ) G ( 10 CM +)

Lavorazioni disponibili

EVISCERATO

Mantenimento

DA 0° A 2° C O -18°C

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