Suprême di rana stile tonkatsu
Aggiornamento: 13 mag 2022
Gli amici di Selecta hanno creato una ricetta bellissima, cosce di rana Suprême in stile tonkatsu, impanata con farina, albume, panko e poi fritta in olio profondo servita con treccina fiordilatte, pomodorini e capperi.
Un sapiente gioco di equilibri tra estetica e gusto.
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