I BÌGOI CO LE ÀOLE #laricettarubata
Ovvero i bigoli con le alborelle, primo piatto tipico di lago Cosa ti serve 320 g di spaghetti (possibilmente al torchio), 1 dl di olio...
top of page
Cerca
Ilaria
- 27 apr
- 1 min
Brodetto di Alborelle #laricettarubata
Il brodetto di Alborelle è una specialità lariana. Ha come intingolo una salsa di pomodoro diluita con il brodo ricavato dalle lische e...
21 visualizzazioni0 commenti
Ilaria
- 27 apr
- 1 min
Alborelle fritte con cipolla e polenta #laricettarubata
Un piatto dalla tradizione molto antica, tipico della zona di Nago-Torbole e Riva del Garda sono le alborelle con cipolle Cosa ti serve 1...
34 visualizzazioni0 commenti
Ilaria
- 24 gen
- 2 min
Messico e chiocciole | Chef Fabio Zanetello | #laricettarubata
Nuovo anno, nuova ricetta rubata! Oggi siamo andati a Corbetta, al ristorante Delight a rubare la ricetta dello Chef Fabio Zanetello....
10 visualizzazioni0 commenti
Ilaria
- 7 set 2022
- 2 min
Riso Aglio & Aglio Lumache & Lumache | Alessandro Rossi #laricettarubata
Proseguiamo il benvenuto all'autunno e soprattutto ai risotti con la specialità di Alessandro Rossi, chef del Gabbiano 3.0 di Marina di...
9 visualizzazioni0 commenti
Ilaria
- 7 set 2022
- 1 min
Il risotto alla pavese #laricettarubata
Salutiamo il caldo estivo e concentriamoci sulle cose importanti dell'autunno : i risotti! Apriamo quindi questo capitolo con il nostro...
17 visualizzazioni0 commenti
Ilaria
- 20 mag 2022
- 2 min
Anguilla laccata al finocchio, arancia, rabarbaro e schiuma di birra | Cristoforo Trapani
Ingredienti per 4 persone Per la laccatura dell’anguilla 50 g di mele gialle 20 ml di olio extra vergine 2 carcasse di anguilla 2 pz di...
17 visualizzazioni0 commenti
Ilaria
- 19 mag 2022
- 1 min
La Rana a Roreto - Cherasco (CN)
Il 3° Festival della Rana torna a Roreto di Cherasco (CN). Enogastronomia di qualità, tradizione e ottimi vini ecco il programma completo...
28 visualizzazioni0 commenti
Ilaria
- 19 mag 2022
- 1 min
34^ ED. SAGRA DELLE RANE - COMUGNE DI PRAMAGGIORE
dal 13/05/2022 al 22/05/2022 PROGRAMMA VENERDÌ 13 maggio 19,00 Cerimonia di apertura festeggiamenti 20,30 Serata danzante con l’orchestra...
12 visualizzazioni0 commenti
Ilaria
- 19 mag 2022
- 2 min
38a Festa delle Rane - Santa Lucia di Piave
38a Festa delle Rane - Santa Lucia di Piave 19 - 20 - 21 - 22 maggio 26 - 27 - 28 -29 maggio Tradizionale appuntamento con la Festa delle...
12 visualizzazioni0 commenti
Ilaria
- 19 mag 2022
- 2 min
Risotto rane, prezzemolo ed aglio dolce | chef Simone Breda #laricettarubata
Lo chef stellato Simone Breda del ristorante una stella Michelin Sedicesimo Secolo * di Orzinuovi (BS) ci propone la sua ricetta del...
25 visualizzazioni0 commenti
Ilaria
- 16 mag 2022
- 3 min
Filetto di salmerino con carote nostrane e cerfoglio | Chef Gerhard Wieser #laricettarubata
Lo chef stellato Gerhard Wieser del ristorante due stelle Michelin Trenkerstube * * di Tirolo (BZ) ci propone la sua ricetta del Filetto...
13 visualizzazioni0 commenti
Ilaria
- 15 mag 2022
- 2 min
Lingotto di trota affumicata | Chef Marco Sacco #laricettarubata
Sembra un pasticcino maaa.. è salato! La ricetta dello Chef Marco Sacco ristorante Piccolo Lago – Verbania (VCO) e G – Golden Palace –...
16 visualizzazioni0 commenti
Ilaria
- 14 mag 2022
- 2 min
La Carbonara di lago | Chef Leandro Luppi #laricettarubata
Leandro Luppi ha portato in cucina il “sistema lacustre“, l’equilibrio tra materia prima e stagionalità, che unito alla competenza gli...
9 visualizzazioni0 commenti
Ilaria
- 13 mag 2022
- 1 min
Hamburger di Storione #laricettarubata
Quando lo street food diventa gourmet, ecco che nasce un fantastico Hamburgormet! Hamburger di Storione Ingredienti per 4 persone: 400g...
4 visualizzazioni0 commenti
Ilaria
- 10 feb 2022
- 1 min
Suprême di rana stile tonkatsu
Gli amici di Selecta hanno creato una ricetta bellissima, cosce di rana Suprême in stile tonkatsu, impanata con farina, albume, panko e...
36 visualizzazioni0 commenti
Ilaria
- 9 nov 2021
- 1 min
Antonino Cannavacciuolo - Le mie rane al burro
Inauguriamo questa rubrica di ricette, idee e consigli con un grande classico, proposto da uno chef di eccezione. Scopriamo le rane...
52 visualizzazioni0 commenti
bottom of page